kaiyun电脑版：
人们常说“没什么工作是一顿美食解决不了的，假如有，那就再吃两顿”，尽管说得有点夸大，但的确美食是每个人抵御不了的。不论日子中遇到什么烦恼，美食便是人们最好的安慰，味蕾上的满意能够让人精力愉悦，暂时遗忘一些烦恼，所以很早就有“唯有美食与爱不行孤负”这句话了，足以可见美食对人们的重要性。泥鳅是一种养分丰厚、味道鲜美的群众美食。它含有高蛋白质和较低的脂肪含量，能够下降血脂和血压。素有“天上的斑鸠,地下的泥鳅”和“水中人参”之美誉。许多人在家做泥鳅，总是做出来不好吃，还带有一股土腥味。今日给我们伙儿一同来共享一个做泥鳅的懒人做法，肉质细嫩，味道鲜美，一点土腥味都没有，喜爱的朋友赶忙跟着一同做起来吧！
调料：油、大蒜、大葱、小葱、青椒、姜、生粉、郫县豆瓣酱、黄豆酱、蚝油、鸡精、五香粉、味精 、白糖、盐
1.买回的鲜活泥鳅身上有许多的粘液，十分滑也特别难处理，今日给我们伙儿一同来共享一个处理泥鳅的好办法。首先把泥鳅倒入一个大盆中，然后预备半袋盐和一个锅盖，咱们把锅盖放到盆的边上，然后倒入食盐，再敏捷盖上锅盖，盖锅盖的速度必定要快，否则泥鳅就会蹦出来了。用食盐处理泥鳅，基本上一瞬间泥鳅就会不动了，十分便利。
2.翻开锅盖，此刻的泥鳅现已彻底不动了，可是泥鳅身上还有许多的粘液，这时候能够倒入60~70度左右的温水，把泥鳅浸泡1分钟左右，这样泥鳅身上的粘液就会凝结成一层白色的膜，咱们用筷子拌和一下，再把泥鳅夹出来，把盆中的水倒掉，然后再次倒入清水，重复清洗几遍，把泥鳅外表的那一层膜清洗掉，洗洁净后捞出来控水。
3.预备一把剪刀，把泥鳅的头部剪掉，然后再把肚子剪开，把肚子里边的脏东西淘出来，这时候的泥鳅外表一点也不滑也不黏，处理起来十分的便利。（假如你还了解什么处理泥鳅的好办法，能够在谈论中告诉我哦）
5.一小段大葱白切成葱段；几粒大蒜切成蒜粒；一块去皮生姜切成姜粒；两颗青椒去蒂后切成辣椒圈。
7.起锅烧热，参加一勺底油，油热后把蒜粒、姜粒、葱段，倒进锅中，然后开小火炒出香味。炒香后参加1勺郫县豆瓣酱、一勺黄豆酱、一汤匙蚝油，翻炒均匀，炒出红油和酱香味来，然后倒入一罐啤酒。（我们记住不论做什么鱼都不要用料酒，用啤酒去腥，作用会更好）。再参加半勺生抽、适量老抽，用勺子搅动均匀，把汤汁煮开。
8.汤煮开后倒入泥鳅，用勺子推进均匀，确保一切的泥鳅都能够进到汤汁里边。然后盖上锅盖，开大火烧2分钟后转中火炖2分钟，炖的时刻不能太长，太久泥鳅就不好吃了。
9.锅中参加1勺鸡精、适量五香粉、味精 、白糖，然后用勺子推进均匀，把调料翻拌化开，然后倒入青椒圈，煮至断生后淋入半勺生粉水，把汤汁收浓稠，再葱花就能够关火出锅装盘了。
这样做的泥鳅，肉质细嫩，味道鲜美，一点土腥味都没有，小朋友和白叟都能食用。喜爱的朋友能够保藏起来，有空给家人做一下。假如喜爱这道烧泥鳅，您愿意为它点个赞吗？感谢重视，每天共享不一样的家常美食。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包含在内)为自媒体渠道“网易号”用户上传并发布，本渠道仅供给信息存储服务。
私家车撞上高速公路施行工程人员致2死2伤事端调查报告：主张严查不安全施工行为
贵州德江发布三轮摩托与卡车相撞4死1伤事端调查报告：摩托车驾驭人无证驾驭、超载
马克龙50岁官宣隐退，布丽吉特总算说实话：九年没有“夫妻日子 ”
斯诺克世锦赛：吴宜泽13-11塞尔比晋级8强，等候特鲁姆普和瓦菲的胜者
「携程」招实习生啦！150-200/天！周末双休&节日福利！气氛轻松~
，开云官方app- 上一篇: 好时相关食物资讯_食物同伴网
- 下一篇: 我市发动城区内河罗非鱼专项捕捉