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鲮鱼：鲮鱼为鲤科、鲮属鱼类的总称，鱼体呈梭形，具2对须，体侧具在胸鳍基部之后具长菱形斑块。
鳊鱼：鳊鱼为鲤科、鳊属鱼类的总称（广义上还包含三角鲂、团头鲂等鲤科鲂属鱼类），鱼体呈长菱形，头后背部拱起，无须，每个鳞片的后部有一宽黑斑。
（1）鲮鱼是鲤科鲮属鱼类的总称，亦称雪鲮、土鲮、鲮公等，广泛散布于珠江、闽江、元江、澜沧江等水系及海南、台湾等地，杂食偏植食性，首要以藻类、高级植物碎屑等为食，最合适生计温度25～30℃，常见种类有土鲮、麦鲮、泰鲮等。
（2）体梭形，侧扁，腹部圆，背部在背鳍前方稍拱起。头短，吻钝圆。上下颌角质化。须2对，吻须较粗大健壮，颌须矮小或退化。体上部青灰色，腹部雪白，体侧在胸鳍基部之后上方有8-9个鳞片的基部为黑色聚成为1块长菱形的斑块。
（1）鳊鱼是我国特有的经济型淡水鱼类，俗称长身鳊、油鳊、长春鳊等，广泛散布于长江、黄河、淮河、珠江、黑龙江等隶属湖泊中，其间狭义上的鳊鱼特指鲤科鳊属鱼类，广义上的鳊鱼包含鲤科鳊属鱼类和三角鲂、团头鲂等鲤科鲂属鱼类。
（2）体高，甚侧扁，呈长菱形，头后背部拱起。头小，近似三角形。无须。体背部深青灰色，其它部分雪白色；每个鳞片的后部有一宽黑斑，各鳍灰黑色。
土鲮鱼是鲤科、鲮属淡水鱼类，俗称雪鲮、鲮公、雪鲃等，在珠江流域是江河捕捉和池塘饲养的首要目标之一，具有饲料来历广、抗病力较强、饲养效益高级长处，尤其是肥水塘更对错养不行，常见个别一般500克，最大个别可达4千克以上。
（2）头短，吻圆钝，口下位，上下颌角质化，须2对，吻须较粗大健壮，颌须矮小，鳞中等大。
（3）背鳍无硬刺，尾鳍深分叉，体上部呈青灰色，腹部呈雪白色，胸鳍后上方有8～9个鳞片构成的长菱形斑块。
土鲮鱼是热带及亚热带的鱼类，喜高温，不耐低温，水温低于14℃时中止摄食，水温低于7℃时很快就会逝世，我国除了福建南部以外只散布在北纬25以南的海南岛、台湾、珠江、澜沧江及元江等地，尤以珠江西段最常见。
（1）杂食性：土鲮鱼是杂食性鱼类，但以植物性食物为主，其间鱼苗阶段首要摄食浮游动物，体长1.4厘米以上时开端摄食浮游植物，体长4厘米以上首要以藻类、高级植物碎屑等为食。
（2）底栖性：土鲮鱼是底栖性鱼类，正常的状况下都在水体的底活动，但末侯改动、水温冷暖、气压凹凸、饵物环境、水位涨落、水质清浊等外部要素随时都或许改动土鲮鱼的活动水层。
（3）喜温性：土鲮鱼是喜温性鱼类，最适生计温度25～30℃，生计温度规模7～41℃，水温高于31℃或低于15℃时胃口逐步减退，水温低于13℃时中止摄食，水温低于7℃时则不能生计。
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