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中心提示:近来,淡水渔业研讨中心大宗水产饲养动物养分与饲料立异团队、国家大宗淡水鱼工业技能系统饲料原料开发与质量安全岗位在白藜芦醇调控大宗淡水鱼肠道健康的表观遗传研讨上获得新进展。……(国际食品网-)
近来,淡水渔业研讨中心大宗水产饲养动物养分与饲料立异团队、国家大宗淡水鱼工业技能系统饲料原料开发与质量安全岗位在白藜芦醇调控大宗淡水鱼肠道健康的表观遗传研讨上获得新进展。
白藜芦醇是一种广泛存在于植物中的天然多酚类化合物,在生物体内可产生甲基化反响,兼具抗氧化、抗炎、调理脂质代谢等多重生物活性。该化合物在改进动物肠道功用、强化肠道屏障完整性等方面展现出明显潜力,成为水产养分范畴功用性添加剂的研讨热门。团队以团头鲂为目标,聚集其肠道安排,选用微生物组学、转录组学、甲基化组学等多组学技能联合剖析,发现白藜芦醇能经过调整肠道菌群及代谢物结构、进步肠道m6A甲基化水平,缓解肠道内质网应激和炎症反响,从而保持“肠-肝”轴稳态、削减肝脏脂质堆积。本研讨初次明晰并强调了表观遗传调控(尤其是m6A甲基化)在鱼类肠道健康保持与代谢平衡调理中的中心效果,突破了传统水产养分研讨中“仅重视直接生理效应”的限制,从分子调控层面提醒了白藜芦醇的效果实质,为白藜芦醇在水产功用性饲猜中的工业化使用供给了明晰的效果靶点与科学依据。
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