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特征饲养业正成为村庄复兴的新引擎。近来，通过5个多月的精心饲养管护，平南县思旺镇的澳洲淡水蓝龙虾开端捕捉上市，为当地村庄复兴注入新动能。
澳洲淡水龙虾是现在商场上较贵重的经济虾种之一。比较一般小龙虾，它具有成长快、习惯能力强、营养价值更高的特色，出肉率比一般小龙虾高出3-5倍，肉质更甜更丰满，且无虾线。据测算，该项目全面达产后，年产量可达18.9万斤，估计年产值超越950万元。
“肉质好、滋味佳、营养价值高。”饲养场场长吴锐祥介绍，这批虾苗是5月底投养的，凭仗其错峰上市的优势，有用填补了秋冬餐饮商场的空缺，现在销量很不错。现在首要销往粤港澳大湾区和京沪等地，广受顾客喜爱。
项目的落地，不只丰厚了思旺镇的农业产业系统，更带来了实实在在的作业岗位。现在，饲养基地已吸纳周边多名乡民参加日常管护作业，让我们完成了“家门口作业、顾家赚钱两不误”的愿望，实在拓宽了增收途径。
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