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鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，为鲤科鲫属淡水鱼类的总称，俗称鲫瓜子、土鲫、鲫壳等，全国各地的池塘、溪水、江河、湖库、沼地等水体中均有散布，杂食性，喜群集而行、择食而居，主要以水生植物、藻类、水生昆虫及幼虫等为食。
鲤鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，为鲤科鲤属淡水鱼类的总称，俗称鲤拐子、鲤子、红尾子等，因鳞有十字纹路而得名，全国各地遍及都有散布，杂食性，荤素兼食，饵谱广泛，寻食经常像猪相同拱食泥土中的种子、虫卵等。
草鱼是我国“四我们鱼”之一，为鲤科草鱼属淡水鱼类，俗称油鲩、草鲩、白鲩等，因主要以水草为食而得名，全国各地遍及都有散布或战胜，草食性，常休息于平原区域的江河、湖泊等水体中，喜居于水体中下层和近岸多水草区域。
青鱼是我国“四我们鱼”之一，为鲤科青鱼属淡水鱼类，俗称乌混、黑混、乌青等，因喜食螺蛳亦称螺蛳青、螺蛳混，全国各地遍及都有散布，尤以长江中下流平原区域最常见，肉食性，常休息在水的中下层，主要以螺蛳、蚌、蚬、蛤等软体动物为食。
鳊鱼是我国特有的鱼类，俗称长身鳊、油鳊、长春鳊等，狭义上的鳊鱼主要指鲤科鳊属鱼类，而广义上的鳊鱼则还包含三角鲂、团头鲂等鲤科鲂属鱼类，全国各地遍及都有散布，尤以长江中下流及隶属湖泊最常见，草食性，主要以藻类及水生植物为食。
鲢鱼是我国“四我们鱼”之一，为鲤科鲢属淡水鱼类，俗称白鲢、跳鲢、水鲢等，全国各地遍及都有散布，尤以长江中下流和珠江的西江河段最常见，滤食性，常休息在水体中上层，靠鳃的特别结构滤食水中的浮游生物。
鲢鱼是我国“四我们鱼”之一，为鲤科鳙属淡水鱼类，俗称花鲢、胖头鱼、黑鲢等，全国各地遍及都有散布，尤以长江中下流和珠江的西江河段最常见，滤食性，常休息在水体中上层，靠鳃的特别结构滤食水中的浮游生物。
鲶鱼是鲶形目部属鱼类的总称，亦称塘鲺、胡子鲶、鲶巴郎等，常见品种有土鲶、大口鲶、塘鲺、埃及塘鲺等，全国各地遍及都有散布，尤以长江流域和珠江流域最遍及，肉食性，生性贪食，主要以小型鱼类、虾类、水生昆虫等为食。
鲮鱼是南边区域重要经济鱼类之一，为鲤科鲮属淡水鱼类的总称，俗称土鲮、鲮公、雪鲃，常见品种有土鲮、麦鲮、泰鲮等，广泛散布于珠江、闽江、澜沧江、元江等水系中，植食性，主要以硅藻、绿藻、高等植物碎屑、水底腐殖质等为食。
黄颡鱼是鲿科黄颡鱼属淡水鱼类，俗称黄辣丁、黄角丁、昂刺鱼等，全国各地遍及都有散布，喜休息于缓流多水草的湖周浅水区和入湖河流处，杂食性，主要以水生昆虫、小型鱼类、虾类、鱼卵、高等植物碎屑等为食。
黑鱼是鳢科鳢属淡水鱼类，俗称雷鱼、乌鱼、蛇鱼等，常见品种有斑鳢、月鳢、线鳢等，全国各地遍及都有散布，喜休息在水草旺盛的浅水区，肉食性，生性贪食且性格凶狠，主要以小型鱼类、虾类、蛙类、水生昆虫等为食。
鲈鱼是真鲈科花鲈属淡水鱼类，俗称花鲈、鲈板、七星鲈等，常见品种有松江鲈鱼、大口黑鲈、河鲈等，全国各地遍及都有散布，肉食性，生性贪食且性格凶狠，主要以小型鱼类、虾类、水生昆虫等为食。
泥鳅是鳅科泥鳅属淡水鱼类，俗称鱼鳅、泥里钻、鳅鱼等，全国各地遍及都有散布，喜休息在水田、池塘、溪水、湖泊、水沟、沼地等各种浅水多淤泥水体的底层，杂食性，主要以水生昆虫、藻类、浮游生物、高等植物碎屑等为食。
白条是鲤科䱗属初级淡水鱼类，俗称餐条、蓝刀鱼、餐子等，外形与马口、翘嘴类似，全国各地遍及都有散布，喜群聚休息于溪水、江河、湖库等水体上层，杂食性，主要以藻类、虾类、水生昆虫、高等植物碎屑等为食。
鲴鱼是鲤科鲴属淡水鱼类，俗称黄姑子、沙姑子、黄尾鱼等，常见的有细鳞斜颌鲴、黄尾密鲴、圆吻鲴、银鲴等，全国各地遍及都有散布，常休息在江河、湖泊等水体的底层，以下颌角质边际刮食底层着生藻类、高等植物碎屑等。
长吻鮠是鲿科鮠属淡水鱼类，俗称江团、肥沱、清江鱼等，广泛散布于辽河、淮河、长江、珠江等水系中，尤以长江流域最常见，肉食性，昼伏夜出，主要以水生昆虫及幼虫、甲壳类、小型软体动物、小型鱼类等为食，常见个别一般2～5千克，最大个别可达10千克以上。
罗非鱼是丽鱼科罗非鱼属淡水鱼类，俗称非洲鲫鱼、吴郭鱼、福寿鱼等，原产于非洲，我国引入的莫桑比克罗非鱼、奥利亚罗非鱼、尼罗罗非鱼等，杂食性，常休息在水体中下层，主要以浮游生物、水生植物、水生昆虫等为食。
翘嘴红鲌是鲤科鲌属淡水鱼类，俗称翘嘴巴、短尾鲌、黄掌皮等，全国各地遍及都有散布，喜休息于水草旺盛的湖泊中，在河流中则一般日子在缓流里，肉食性，捕食凶狠，主要以水生昆虫、小型鱼类、虾类、底栖动物等为食。
光倒刺鲃是鲤科倒刺鲃属淡水鱼类，俗称军鱼、青棍、光眼鱼等，广泛散布于长江流域、珠江流域、闽江流域等地，杂食性，主要以水生昆虫、高等植物碎屑等为食，最大个别可达6千克以，可作为山沟水库的驯化放养目标。
麦穗鱼是鲤科麦穗鱼属小型淡水鱼类，俗称食蚊鱼、柳叶鱼等，全国各地遍及都有散布，常日子于缓静较浅水区，为河川、湖泊、水沟等水体常见鱼类，杂食性，小稚鱼以浮游生物为食，体长约25毫米时摇蚊幼虫、孑孓等。
鳜鱼是鮨科鳜属淡水鱼类，俗称桂鱼、花鲫鱼、鳌花鱼等，全国各地遍及都有散布，喜休息于江河、湖泊、水库等水草旺盛且清洁的水体中，白日一般埋伏于水底，夜间活动寻食，肉食性，性凶狠，毕生以鱼类和其他水生动物为食。
香鱼是香鱼科香鱼属淡水鱼类，俗称香油鱼、瓜鱼、细鳞鱼等，全国各地遍及都有散布，每年秋季在江河中产卵，当年孵化的幼鱼入海越冬，翌年春季再上溯至河流饵料丰厚地带育肥，杂食性，主要以浮游生物、藻类、水生昆虫等为食。
鲂鱼是鲤科鲂属淡水鱼类，俗称平胸鲂、三角鳊、武昌鱼等，全国各地遍及都有散布，尤以长江以南各地散布最会集，常休息在游泥底质并生有沉水植物的敝水区中下层，杂食性，主要以水生植物、水生昆虫、小型鱼类、虾类等为食。
鳟鱼是鲤科赤眼鳟属淡水鱼类，俗称赤眼鳟、红眼鱼、参鱼等，全国各地遍及都有散布，常休息在江河、湖库等水体中层，习惯能力强，善跳动，杂食性，主要以藻类、高等植物碎屑、水草等为食，亦喜食人工合作饲料。
黄鳝是合鳃鱼科黄鳝属淡水鱼类，俗称鳝鱼、田鳗、长鱼等，全国各地遍及都有散布，喜休息在水田、池塘、溪水、湖泊、水沟、沼地等各种浅水多淤泥水体的底层，杂食性，主要以水生昆虫、小型鱼类、浮游生物、高等植物碎屑等为食。
鳡鱼是鲤科鳡属淡水鱼类，俗称黄颊鱼、水山君、大口鳡等，我国除西北、西南外从北至南平原区域的江湖、湖库等水体均有散布，喜休息在水体中上层，食肉性，生性凶狠，主要以各种鱼类为食，有时甚至能吞食比嘴还大的鱼类。
鲟鱼是鲟形目部属鱼类的总称，俗称中华鲟、鳇鱼、苦腊子等，我国常见的有史氏鲟、达氏鳇、库页岛鲟、中华鲟、裸腹鲟、西伯利亚鲟等，喜休息在水体中下层，杂食性，主要以浮游生物、水生昆虫、底栖动物、小型鱼虾等为食。
细鳞鱼是鲑科细鳞鲑属淡水鱼类，俗称细鳞鲑、秦岭细鳞鲑，会集散布在秦岭区域海拔900～2300米的山涧溪水中，除洪水期很少在平原干流中见到，肉食性，主要以无脊椎动物、小型鱼类等为食，亦捕食蛙类、小型啮齿类。
鳤鱼是鲤科鳤属淡水鱼类，俗称刁子、麦秆刁、昌刁等，广泛散布于我国长江流域及以南各水系中，每年7～9月进入湖泊肥育，到生殖季节时又回到江河急流中繁衍，偏肉食性，主要以浮游生物、水生昆虫、小型鱼类、虾类等为食。
胭脂鱼是胭脂鱼科胭脂鱼属淡水鱼类，俗称火烧鳊、黄排、紫鳊等，我国长江上、中、下流皆有散布，尤以长江上游最常见，福建闽江也有散布，喜休息在水体中下层，杂食性，主要以底栖无脊椎动物、高等植物碎屑、藻类等为食。
鳑鲏是鲤科鳑鲏亚科淡水鱼类的总称，俗称四方皮、镜鱼、彩圆儿等，全国各地遍及都有散布，大都品种休息于淡水湖泊底层、河流浅水区，少量品种日子在明澈多石的溪水中，杂食性，主要以藻类、植物碎屑、浮游生物、水生昆虫等为食。
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